Spargel und Bärlauch sind gesund. Die Neukirchener Schmankerlwirte verraten Ihnen zu Beginn der Spargelsaison ihre Rezepte mit Spargel, Bärlauch und Co. zum Nachkochen auf ihrer eigenen Website www.schmankerl-wirte.de.
Die Rezepte sind abrufbar ab:
13. April: Familie Maurer vom Hotel Waldschlössl in Höllhöhe
20. April: Markus Pongratz vom Hotel-Gasthof zur Linde in Neukirchen b.Hl.Blut
27. April: Alexander Stumreiter vom Gasthof Kolmsteiner Hof in Kolmstein
04. Mai: Stefan Breu vom Gasthof Zum Wirt in Vorderbuchberg
11. Mai Bernhard Vogl vom Landgasthof Zum Klement in Mais
18. Mai: Josef Hastreiter vom Hotel-Gasthof Zum Bach in Neukirchen b. Hl. Blut.
TIPP: Das Ergebnis der Rezepte servieren die jeweiligen Wirte auch gerne im Haus.